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| 第四屆草獸聖誕派對活動文宣(圖片來源:草獸派對FB粉絲專頁) |
草獸派對-Taipei Vegan
Frenzy，是台灣第一個公開的vegan生活節，分別在每年夏季（六月）及冬季（十二月）舉行，另有萬聖節的不定期加開場次。這裡就像一個vegan市集，大家齊聚一堂，將和平歡樂的氣氛感染週遭。參與的店家只能販售不含任何動物成分或動物來源(包含各種動物皮革、蛋製品、乳製品、蜂蜜、蜂蠟、蜂膠等)的商品，無論吃的、穿的、用的、清潔保養的、甚至現場剪髮、人像繪製、vegan教育推廣等服務都能找到。
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| 草獸派對有各式VEGAN攤位 |
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| 草獸派對主辦人Sidney與Tyler(圖片來源:草獸派對FB粉絲專頁) |
這個活動的誕生，是由vegan情侶檔Sidney與Tyler共同規劃創辦。由於沒有對外募款，憑著有限的經費，舉凡接洽場地、網路宣傳、文宣設計大小事都一手包辦，也有很多支持這個理念的朋友，願意貢獻自己的專長，一同共襄盛舉，促成這個活動的誕生。
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| 本次活動在台北花博公園舉行 |
今年十二月，剛好是草獸派對滿一週年，特別選在台北捷運圓山站旁的花博公園舞蝶館廣場盛大舉行，共有來自全台各地40多個店家在此與民眾互動，除此之外，更有現場音樂表演及vegan講座。此次活動為期三天，共吸引八千多人前來同樂。從第一次舉辦至今，無論是參與的店家或是活動規模都有顯著增加，現場也有多家媒體及學生團體前來採訪報導，顯示vegan議題漸受重視。
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| 趕快跟愛茉莉一起來逛逛吧! |
Sidney與Tyler希望藉由這個活動，讓更多不認識草獸、不認識vegan、不認識這個活動或不認識這種生活方式的人都能了解，原來生活中，可以買到這麼多沒有經過動物實驗、不含動物成份的商品，像是旦糕、冰淇淋、衣服、鞋子、彩妝品等，在享受生活的同時，也能不傷害動物及環境。這種生活既和平又合理，沒有理由不支持，這正是21世紀的生活新概念。現在就跟著愛茉莉來逛逛這個超棒的vegan派對吧！
Moon Cheese/手工純素乳酪
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| Moon Cheese美味的純素乳酪(圖片來源:Moon Cheese官網) |
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| 美味的純素手工乳酪Moon Cheese(圖片來源:Moon Cheese FB粉絲專頁) |
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| Moon Cheese的創辦人Stephie Lin(圖片來源:Moon Cheese FB粉絲專頁) |
Moon Cheese的創辦人Stephie Lin本身茹素兩年，同時也經營素食部落格 The Caffeinated Vegan，介紹亞洲各地美味的素食餐廳、素食旅遊及素食食譜。在經歷幾個月的配方嘗試之後，Moon Cheese很自豪的將自家的手工純素起司介紹給大家。
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| 現作純素乳酪三明治 |
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| 總共有四種迷人的口味(圖片來源:草獸派對FB粉絲專頁) |
此次草獸派對，店家主打美式切達起司。這款起司是用豆漿（非基因改造）、有機椰子油、馬鈴薯澱粉、酵母粉、味噌製成，其最大特色是遇熱會稍微融化，可自行切片或刨成絲，適合披薩、焗烤、漢堡、義大利麵、墨西哥捲餅料理。除此之外，店家也有販售各式塊狀的堅果純素乳酪，如堅果布里乳酪(純素)、切達乳酪(純素)、義大利日曬油漬番茄乳酪(純素)，都是經歷兩個禮拜天然發酵熟成，目前只提供網上訂購宅配服務。
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| 久違的番茄起司三明治~真是太好吃了!! |
Moon Cheese是愛茉莉這次來草獸派對第一個拜訪的攤位，早在活動開始之前，我就被臉書上的烤純素乳酪三明治深深吸引。到了現場，愛茉莉點了烤番茄起司三明治，領了號碼牌，等待店家現場製作。大約等了10分鐘左右，終於拿到了我的三明治。顧不上拍照，就先迫不及待咬了一口！天啊！這就是記憶中起司的味道耶，而且還是純素的~純素的~，突然有種被幸福包圍的感覺！而且起司跟番茄真的是絕配，起司的鹹香配上番茄片的酸甜，香氣濃郁，口感清爽，吃完它大概也只花了不到十分鐘的時間~意猶未盡啊！活動當天現場訂購純素起司滿500元，可以免費宅配。二話不說，馬上訂了兩塊美式切達起司，作焗烤、披薩、夾三明治都很棒。喜愛起司的朋友們，千萬不能錯過Moon Cheese喔!
Yummy Tofu/亞米豆腐
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| 亞米豆腐活動文宣(圖片來源:草獸派對FB粉絲專頁) |
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| 四種口味的串烤香豆腐(圖片來源:草獸派對FB粉絲專頁) |
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| 店家準備材料中 |
「臭豆腐」是來台灣必點的特色小吃，其獨特的氣味，往往讓很多人打退堂鼓。亞米豆腐是一家專賣串烤「香豆腐」的小吃店，選用非基因改造黃豆製成的「香豆腐」，其實就是無臭版的臭豆腐。少了臭味，多了豆腐的豆香味，很適合不敢嚐試臭豆腐的朋友食用。烤豆腐的醬汁也是店家精心調製而成，有原味(純素)、麻辣(純素)、日式照燒(五辛素)及咖裡(五辛素)四種口味。
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| 亞米豆腐生意超好~大排長龍 |
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| 店家熟練得翻動豆腐塗上醬料 |
愛茉莉跟著人龍，在攤位前排隊等候，猶豫了半天，選了麻辣口味的串烤香豆腐。只見店家熟練的翻動豆腐串，塗上特調醬汁來回烘烤，不一會兒，一份熱騰騰的串烤豆腐就完成囉！熱辣辣的醬汁，裹著彈性十足的豆腐，一口咬下去，微微燙口，再配上酸甜的台式泡菜與小黃瓜絲，口感層次豐富，吃完清爽不膩。麻辣口味的辣度是一般人都能接受的程度，喜歡大辣的朋友，可以請店家加重辣椒份量喔！
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| 這就是傳說中美味的串烤麻辣香豆腐 |
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| 高山野放冰茶 |
亞米串烤香豆腐只要銅版的價格，就能擁有大大的滿足。為了響應環保，活動當天自配餐具還有5元折扣，難怪攤位前總是大排長龍，人氣非常旺！除了帶來招牌串烤豆腐，首次在草獸派對試賣之外，這裡還有高山野放冰茶，很適合搭配串烤豆腐一起食用。目前店家正在積極尋找合適的營業地點，希望能在平常日，也能供應美味的串烤豆腐。
Mori Vegan/植物冰淇淋
[地址] 高雄市前鎮區中華五路789號/3F誠品
[電話] (07)727-5076
[營業時間] 週一~週四11:00-22:00，週五11:00-22:30，週六10:30-22:30，週日10:30-22:00
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Mori Vegan植物冰淇淋夢幻的冰櫃(圖片來源:Mori Vegan FB粉絲專頁)
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| Mori Vegan是全台灣第一家植物冰淇淋品牌(圖片來源:Mori Vegan 官網) |
Mori Vegan是全台灣第一家植物冰淇淋品牌，由五位來自不同領域的年輕人於2014年創立。當時台灣正經歷一連串食安風波，Mori Vegan獨創的15種口味植物奶義式冰淇淋，選用台灣特有水果及農作物為材料，堅持製作天然又安心、低熱量、零膽固醇的健康冰淇淋，廣受各界好評，各家媒體爭相採訪！
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| Mori Vegan誠品門市(圖片來源:Mori Vegan FB粉絲專頁) |
Mori Vegan的直營店位於高雄夢時代誠品兒童館三樓，除此之外，全台合作販售點約有25處，另有提供全台網路冷凍宅配。除此之外，Mori Vegan也經常參予各式展會與現場販售活動，像這次的草獸聖誕派對，他們就帶著自家的冰淇淋，在台北花博與大家見面。
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| 超夢幻又美味的聖代~ |
自從吃素以後就幾乎沒有吃過冰淇淋了，所以愛茉莉點了份量最大的聖代，滿足一下空虛的心。我選了巧克力、蔓越莓、百香果三種口味。除了冰淇淋之外，聖代的餅皮也是店家用米粉自製的，口感非常酥脆，帶著微微的米香跟甜味，冰淇淋上還用各種餅乾糖果裝飾得非常夢幻，非常賞心悅目。主角冰淇淋更是好的沒話說，巧克力冰淇淋口感非常綿蜜，香氣會在嘴裡蔓延，蔓越莓口感細緻，酸中帶甜，還咬的到蔓越莓果乾，百香果口感清爽，讓人一口接一口，根本停不下來。說真的，對一個女生來說，要獨自吃完一份會非常飽，建議大家可以一起分享!
Green Bakery/綠帶純植物烘焙
[地址]台北市松山區延壽街171號
[電話] (02)2747-7668
[營業時間]10:00-20:00(不公休，全天供餐)
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| 綠帶純植物烘焙美麗有健康的杯糕(圖片來源:綠帶純植物烘焙官網) |
綠帶純植物烘焙位於台北市，是一家專作純植物烘焙的糕點店，主廚Isabella說：「我們共同的目標非常明確，就是企圖做出足以讓葷食者也能欣然享用的Vegan甜點，唯有這樣，我們才能順利傳達純植物生活的美好感受。」
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| 店家精製的宴會純素點心(圖片來源:綠帶純植物烘焙官網) |
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| 五彩繽紛的純素糕點(圖片來源:綠帶純植物烘焙官網) |
綠帶植物烘焙秉持著對待家人的精神，以大量新鮮的蔬果，在地有機食材與對人體有益的植物性油，取代動物油脂、也決不採用氫化植物鮮奶油、合成代蛋粉、香精、色素以及含鋁泡打粉，等化學添加物，如此用心的純植物旦糕，不僅對健康有益，也對動物及環境友善，對奶蛋過敏的小朋友也非常適合。除了店面販售之外，綠帶有提供網購低溫宅配服務，另外也承接各種宴會茶點製作。招牌點心包括純植物杯子旦糕、手作餅乾、棒旦糕、豆腐布朗尼、司康、皇冠旦糕、夏雪奇思、自製低溫果乾、各式禮盒。
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| 草獸派對現場 |
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| 超大隻的薑餅人 |
這次草獸聖誕派對，綠帶帶來了各種經典糕點，其中最吸引我的是外型可愛的薑餅大人。薑母與肉桂結合而成的薑餅人是冬季最暖心的餅乾，酥脆紮實，節慶限定的滋味，溫暖踏實。配上一杯熱紅茶，就是很棒的下午茶點心。
Bluesomeone's Vegan Cafe'/瑪登布魯
[地址]台中市民權路53巷3-1號
[電話] (04)2229-8896
[營業時間]11:30-21:00(不公休，全天供餐)
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| 瑪登布魯綠意盎然的店門口(圖片來源:瑪登布魯FB粉絲專頁) |
瑪登布魯位於台中火車站附近，是台灣知名素食部落客布魯桑開的素食咖啡店。布魯桑在還沒開店之前，是個素食部落客，足跡遍佈台灣、新加坡、日本等各國。在她的部落格中，有各國經典素食餐廳的詳細介紹。由於本身是個美食家，布魯桑對於自家的餐點有其一定的堅持。在瑪登布魯可以品嘗到各式純素無蛋奶的糕點及餅乾，也有豆漿調製的各式咖啡及飲品，想吃熱食的朋友，這裡也有義大利麵及牧羊人飯。除此之外，瑪登布魯也提供各式糕點全台冷藏宅配服務，讓無法前往店裡的朋友，也能吃到美味的純素糕點。布魯桑說：「1/1開始我們就是無公休的店囉！每天每天，我們都會在53巷裡，擦亮我們的甜點櫃，熱好我們的鍋，全力以赴準備美味餐點和我們最棒的微笑，迎接著你們！」
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| 瑪登布魯各式餐點(圖片來源:瑪登布魯FB粉絲專頁) |
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| 這就是鹹派~ |
這次草獸聖誕派對布魯桑帶來很多很棒的糕點及純素起司，愛茉莉買了一個鹹派帶回家享用。這個鹹派真的讓我非常驚艷，是我吃過的鹹派中最好吃的！首先它的派皮是我喜歡的口感，有點像水果塔的塔皮，帶點微微的鹹與香，入口即化。豆腐內餡也很強大，有各種五顏六色的蔬菜，口感柔軟有點彈性，香氣十足，搭配派皮一起吃，真的太幸福了！真的非常推薦大家一定要去試試。
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| (圖片來源:草獸派對FB粉絲專頁) |
草獸派對是台灣Vegan界的盛會，越來越多來自各地的Vegan店家參與這項活動，展示許多經典的純素概念商品。第五屆草獸派對將於2017/3/11(六)-3/12(日)在台中市的歷史建築-台中放送局舉辦。比照以往，將會邀請 Vnicorn - veg fashion 與布魯桑 / Bluesomeone，及其他優秀的 vegan 推廣者前來分享一些動權議題。除此之外，還有連續兩天的樂團不插電演出。三月要來台灣的朋友，別錯過這次精彩的活動喔!
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| (圖片來源:草獸派對FB粉絲專頁) |
[預告]第五屆草獸派對
[時間]2017/3/11(六)-3/12(日) 11:00-19:00
[地點]台中市北區電台街1號(台中放送局)
