十味健康素食是一家連鎖的素食餐廳，目前在台灣共有三家分店。今天愛茉莉來到中壢環中店瞧瞧，究竟有哪些好吃的素食餐點。
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| 店面外觀(照片來源:店家FB) |
十味健康素食中壢環中店，開幕至今已經有一年的時間，由老闆及闆娘一起經營，是一間溫馨明亮的麵飯餐館，很適合家人朋友一起來用餐，店內約有30個座位，提供內用及外帶服務。
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| 店面內溫馨明亮(照片來源:店家FB) |
近期在FOODPANDA外送平台上，也能點到他們家的餐，這對住在附近的朋友來說，真是一大福音。
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| 櫃台上方有菜單看板(照片來源:店家FB) |
進入店內就可以看到櫃台上方有菜單看板，櫃檯桌面有小張的菜單，可以拿到座位上慢慢挑選。
菜單上有標示素食類別。奶素餐點除了菜單上標示的之外，炒手跟芋頭西米露也有使用奶製品(尚未標示在菜單上)，所以純素的朋友們要避開這兩道，愛茉莉私心認為，如果奶素餐點能夠尋找其他材料替代品，改成全素不含乳製品的會更棒(哈~)，這樣無論是哪種素食種類的客人，都能開心享用囉!
老闆的手藝來自叔叔的傳承，堅持採用新鮮上等的食材，像是店內人氣餐點香豆腐，就是特別採用深坑植物發酵的非基改臭豆腐為食材，經過獨門醬汁熬煮，口感Q彈，沒有臭豆腐的臭味，取而代之的是滷汁的陣陣飄香。
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| 冰酸梅湯及其他飲料的冰箱(照片來源:店家FB) |
酸梅湯更是經過長時間熬煮而成，滴滴都是精華。咖哩系列的湯頭濃郁，客人回頭率很高。疙瘩是老闆手工製作，一個一個捏出來的面片，也是點餐率很高的特色餐。老闆推薦餐：香豆腐系列、咖哩系列、疙瘩系列、麻醬麵、酸梅湯等。
挑選完要到櫃檯點餐並且順便買單，櫃檯右側還有各式小菜可供選擇，每一種看起來都很美味，很想每一種都嚐嚐看！
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| 櫃台左邊是餐具及醬料區，可自取。(照片來源:店家FB) |
香豆腐麵真的不愧是招牌，平常愛茉莉其實不是很愛吃這種煮湯的臭豆腐，因為臭豆腐的味道會很明顯，但是十味的臭豆腐真的沒有臭味，這點真的很和我的口味，而且豆腐是QQ的口感，蠻特別的，湯頭走濃郁路線，適合重口味的朋友。
咖哩疙瘩也是讓愛茉莉驚艷到的一道餐點。十味的咖哩湯其實並不濃稠，原本以為味道可能也會偏淡，但是喝了第一口就被它濃濃的咖哩味吸引，口味鹹度適中，幾乎不會辣，很適合喜歡咖哩，卻又不敢吃辣的朋友。麵疙瘩是薄片狀，帶有微微的嚼勁，讓人一口接一口。老闆說這疙瘩煮起來比較費工，如果連續很多客人都點疙瘩，可能就需要等稍微久一點的時間，但是等待終究是有價值的!
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| 燙地瓜葉配上簡單的素燥，顏色翠綠又爽口。 |
十味健康素食(中壢環中店)SIWEI
[地址] 桃園市中壢區環中東路96號
[電話] 03-463-8858
[價位] $$
[餐點風格] 烏龍麵、疙瘩、麵、飯、各式小菜、飲料
[價位] $$
[餐點風格] 烏龍麵、疙瘩、麵、飯、各式小菜、飲料
[營業時間] 週一公休(遇初一、十五正常營業) 週二-週日11:00-14:00/17:00-19:30
[素食類別] Vegan、奶素
