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| (截圖自艾果豐官網) |
愛茉莉最近上網時,無意間發現我心中的愛店~艾果豐,官網居然全面改版了~變的超美的!!除了有更詳細的店家介紹及影片之外,還有彩圖菜單介紹及店內招牌醬汁調理包即將上架,未來也可以透過網頁,訂購這些美味的純素料理囉!
| 艾果豐室外座位能夠享受陽光 |
近日趁著前往台北出差之際,再度拜訪艾果豐,之所以會選這邊用餐,除了餐點好吃是決定性因素之外,主要還是這裡獨特的紗幔座位隔間,讓用餐更有隱密性,也很適合現在疫情期間,能跟鄰座客人稍微隔開,更讓人安心。這在艾茉莉艾果豐的食記Part1中有特別描述,還沒有看過的朋友,可以點這邊連結。
| 香甜的玉米濃湯 |
香甜的玉米濃湯,沒有蔬菜的顆粒感,而是用滿滿新鮮玉米粒打出來的濃郁原汁,真材實料。
| 焗烤蘑菇。 |
焗烤蘑菇。這是店家自製的純素起司,濃郁滑順的起司搭配脆口的蘑菇,口感非常有層次。
法國香脆烤薯條 法國香脆烤薯條總共有三種口味可以選擇。這次愛茉莉選了黑松露口味,薯條上黑黑的點點就是黑松露鹽。 |
| 匈牙利典藏燉味 |
今天的主餐點了一份匈牙利典藏燉味,另一份則是店家推薦的新菜色~未來肉義大利麵。先來說說這款純素版的匈牙燉肉(Vegan Goulash)。顧名思義,這道燉素肉的關鍵就是匈牙利紅椒粉,還好匈牙利紅椒本身的辣度屬於溫和帶甜的,不至於辣到噴火,裡面的素肉也很慶幸不是那種硬硬的台式素肉塊,而是植物肉柔軟的口感。植物肉中吸滿濃郁的醬汁,非常入味,很難相信這是一道不含五辛的純素料理。醬汁上面搭配的青椒及紅色彩椒,無論是口感或顏色上都非常加分。是一道會令人大口扒飯的主菜。
| 新豬肉拿波里義大利 |
再來說說新豬拿波里義大利。這款義大利麵是店家新推出的餐點,採用寬扁的義大利直麵,搭配細心熬煮的酸甜爽口番茄醬汁,吃的到新鮮番茄塊及Q彈的新豬肉,紅番茄優雅的酸味及濃濃的香味(愛茉莉分不清楚是迷迭香還是其他香草),讓這道義大利麵的香氣及味道更添層次。
| 巧克力旦糕 |
| 南非奶酪布丁派 |
艾果豐的各式手工甜點也是店裡的亮點,這次我們選了巧克力旦糕及南非奶酪布丁派。本來以為巧克力旦糕會比較接近巧克力布朗尼娜中糕體札實的旦糕,但是上菜時才發現,原來比較接近黑森林旦糕。正好愛茉莉超愛純素鮮奶油及巧克力糕體濕潤的組合,意外在我心裡默默的加分。南非布丁派表面有一層香濃的肉桂粉,中間主體的部分是軟軟糊狀的派體,搭配最底層酥脆的派皮,剛好是同行友人喜愛的口感。兩種甜點的盤底都有巧克力醬裝飾。
| 原味拿鐵 |
| 漂浮山莊 |
飲料是除了甜點之外的另一亮點,這次我們選了原味拿鐵(熱)及漂浮山莊(冰)。原味拿鐵喝起來不會太甜,表面的植物奶泡上,有一些玫瑰花瓣,喝的時候可以聞到淡淡的玫瑰花香。漂浮山莊是一款浮誇的冰咖啡,除了最上層高高的純素鮮奶油灑滿可可粉之外,純素鮮奶油下方還有一球純素冰淇淋。當冰淇淋逐漸融化,跟冰咖啡互相融合,毫無違和感。這兩款咖啡都很適合搭配甜點一起享用。
艾果豐無論是在餐廳的內裝或是餐點本身,每次光臨都有不同的驚喜,非常期待店家以後繼續開發,更多令人意想不到的純素料理,也非常感謝艾果豐工作團隊用心的服務,以及在純素料理上的創意,除了讓顧客擁有很棒的用餐體驗之外,並了解,純素不再是難事,一般日常生活中就能輕易實行。
艾果豐 Mianto
|AMORE-V素食地圖|台北|捷運忠孝復興站|艾果豐Mianto|異國特色料理-浪漫用餐環境-寵物友善餐廳|純素|
[粉絲專頁]<請點我
[地址] 台北市大安區仁愛路3段123巷26弄6號
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[電話] 02-2711-8473/0975-197-513
[捷運] 藍線-棕線-忠孝復興站2號出口(步行6分鐘)
[價位] $$$
[餐點風格] 飯食、披薩、義大利麵、南非吐司盒子、沙拉、甜點、咖啡、茶
[捷運] 藍線-棕線-忠孝復興站2號出口(步行6分鐘)
[價位] $$$
[餐點風格] 飯食、披薩、義大利麵、南非吐司盒子、沙拉、甜點、咖啡、茶
[營業時間] 週一公休、週二至週四 12:00~14:00 & 18:00~21:00、週五 12:00~14:30 & 18:00~21:30、週六 12:00~21:30、週日 12:00~21:00
[素食類別] Vegan


